田张厚，富平县老庙农技站站长，高级农艺师，全国科技兴农标兵、全国科普惠农兴村带头人，陕西省有突出贡献专家，陕西省、渭南市农业专家服务团特聘专家。
 
　　渭南市地处关中平原东部，是全国农业发祥地之一，农耕文明历史悠久。境内地势平坦，土壤肥沃，光照充足，雨量适宜，黄、渭、洛河在此交汇，灌溉条件良好，历来是陕西最优的农业生态区。素有“陕西粮仓”和“陕西棉库”之称。近年来，市委、市政府认真贯彻落实中、省关于农业和农村经济发展的各项政策和措施，农民种粮积极性不断升高，粮食产量稳中有升，去年统计，全市粮食总产达228.6万吨，连续五年实现丰收。
　　然而，去年我国北方麦田大面积遭遇罕见的旱灾，严重影响了小麦增产，眼下到了小麦收获的季节，针对小麦收获问题，如何保障农民的最大利益，笔者有三点建议：
当前小麦收获过程中存在的问题：
　　----部分农民存在天旱麦稀，收获不合算的思想。近日笔者调查了渭北旱腰带富平、蒲城两县部分乡镇，调查结果显示今年旱地小麦亩穗数少（今年17.3万穗，仅占常年的60%左右），麦稀难收割；小麦株高仅有40多厘米（株高50厘米以上占32%，40—50厘米占47%，30—40厘米占21%），只有常年小麦株高的一半，对当年小麦收获造成很大困难。
　　----缺乏科学收割造成的浪费问题。提起小麦收获过程中籽粒落洒回田问题，有好多人认为是司空见惯的小事或不可避免的必然损失。科学收割方式和一般收割方式造成的落粒程度却相差数倍。据笔者2006、2007、2008连续三年调查，24%的田块亩落粒约在10—15公斤，62%的田块落粒在25—35公斤，14%的田块在40—50公斤，每亩平均落粒27.9公斤。如果我们调好收割机，及时、适时抢收，将每亩小麦籽粒抛洒量降至15公斤以内，即亩增收12.9公斤，相当于小麦平均亩产提高了4—5%。按照每斤小麦农民获利0.055元和全国小麦平均亩产153.8公斤计算，小麦平均亩利润为33.90元。那么，每亩减少抛洒12.9公斤小麦，就等于种植小麦亩利润提高了60.9%。
　　几点建议：
　　----政府引导，科学收割
　　小麦收获期抛洒浪费的原因，除人为无法抗拒的大风、冰雹等自然灾害，主要有三个方面：一是收割机“调理缺陷”，脱粒风力偏大，麦糠裹卷麦粒飞出或是边轮压倒、漏割所致。二是相当一部分农民缺乏“蜡熟末期”收获的农技知识，收获偏晚，颖壳松散变硬，容易落粒；秽茎变脆，容易掉秽，形成过迟收获脱粒。三是各级政府、干部、农民对小麦收获期抛洒问题尚未引起足够重视。
　　农机管理部门逐村逐个的收割机，检测的机械性能。在今年旱地小麦普遍减产，株高降低（相当一部分麦田株高不过尺）的特殊条件下，收割时麦茬高度压低到10—15厘米尤为重要；试测、制定机械落粒管理条例，最大限度降低机械抛洒损失。农技部门应将小麦适期收获标准编印成“技术明白纸”，通过县、乡政府组织村组干部发至每个农户，促使达到家喻户晓，指导适期收获。适期收获标准应是：麦穗变黄，叶片枯黄，茎杆全黄，茎节微绿（即“三黄一绿”），籽粒内部呈蜡质状，且能被指甲切断为最佳收获期。过迟落粒，过早减产（早收1天千粒重减轻1—2克）。市、县、乡“三夏”工作会应将小麦收获期抛洒问题列入议事日程，层层落实工作职责，县、乡、村干部坚持田间巡回检查，督促弃收田块的农民即时收获，努力使一年一度的小麦收获籽粒抛洒问题得到解决，力争颗粒归仓，减轻旱灾损失，保障农民增收。
　　----推广旱地小麦量水栽培技术
　　今年5月5—7日，笔者调查富平、蒲城两县部分乡镇的旱地小麦，有四种情况表现突出：在同一块地里，哪一户种植抗旱品种（晋麦47等）、亩施化肥量小（特别是氮肥，播种时亩用量在10—15斤或未施）、亩播量小（亩播量3—4公斤）、土壤紧实田块（或免耕碾压麦田），哪一户今年的麦田长势相对较好，反之，旱情显得更为严重，减产幅度更大。
　　建议县、乡政府和农技推广部门，积极组织干部群众学习新技术，参观旱地在干旱少雨年份种植抗旱品种，降低化肥施用量、亩播种量和土壤紧实田块现场，在今年秋播之前，进一步宣传推广“旱地小麦量水栽培技术”，使农民预见性的选用品种、施肥等技术措施，降低成本，提高产量，增加农民收入，促进可持续发展，意义重大深远。